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澤乃井 小澤酒造 -ハウジングアーキテクト清瀬-


澤乃井 小澤酒造 -ハウジングアーキテクト清瀬-

こんにちは。事務員の森口です。

本日は、オススメスポットについて…

皆様、「奥多摩」はご存じでしょうか?

東京都ながら山と川に囲まれ、ちょっとした観光場所といった感じです。

その奥多摩に、元禄15年創業老舗の酒蔵 小澤酒造さんがあります。
忠臣蔵赤穂浪士の討ち入りの年だそうです…凄すぎてピンときませんね 

無料で酒蔵見学をできるという事で、私も行ったことがあります。

歴史的な建物や「和物」が好きな方には、もう堪らない雰囲気で、

お酒についての説明も詳しく丁寧にしてくださるので、とても楽しいです。

確か、お米の削る度合い(どの部分を使って作るか)によって、

お酒のランクが変わってくるという…というものだった気がします(記憶が曖昧です

あとは、酒蔵に必ずぶら下がっている球体…これは杉玉などと呼んだりするそうですが、

こちらもぶら下げる理由があり、年一で交換します。

その理由については・・・是非、酒蔵見学に行ってみてください♪
決して忘れたわけではありません(笑)

お酒の試飲もさせてもらえます。私は飲めない為、香りだけ堪能しました。

その時は、新酒の試飲で、とてもフルーティーで濃厚な香りがして感動でした

お酒好きの方にはもちろんですが、お酒を飲めない方でも楽しめる、オススメのスポットです♪

地元のオススメスポットも、少しずつお伝えできればいいなーと思います。